Hôtel Restaurant Cave Bel-Air
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La toute petite 29
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Terrine
16.--
6 escargots de Gurmels
12 escargots de Gurmels
26.--
Petite salade mêlée
8.50
Assiette fitness perche
29.--
Roastbeef maison et frites
29.-- / 35.--
Terrine maison de foie gras
19.--
Entrecôte Maître d'Hôtel
37.--
Entrecôte Café de Paris
Tranche de porc panée
32.--
Filet d'agneau à l'ail et aux herbes
38.--
Steak de veau aux morilles
46.--
Assiette 200g
Filets de perche friture, pommes nature, salade de saison, sauce mayonnaise
33.--
Filets de perche meunière à la mode du patron, pommes nature, salade de saison, sauce mayonnaise
Filets de perche aux amandes, pommes nature, salade de saison
34.--
Filets de perche aux morilles, pommes nature, salade de saison
40.--
Filets de perche Vuilleraine (Sauce vin blanc)
35.--
Assiette 250g
36.--
43.--
Hamburger Bel-Air Cheddar
25.--
Hamburger Bel-Air Emmentaler
Hamburger Bel-Air Bleu de Grangeneuve
NoBeef burger (végétarien)
Soupe de courges et truffe noire de la région
12.--
Terrine de sanglier maison garnie, sauce Cumberland
18.--
Terrine de foie gras maison
Selle de chevreuil "Bel-Air" (dès 2 personnes, prix par personne)
54.--
Médaillon de chevreuil
45.--
Emincé de cerf forestière
Civet de chevreuil chasseur
Assiette de garnitures de chasse (végétarien)
Terrine maison
6 ou 12 escargots de Gurmels
16.-- / 26.--
Hamburger au cheddar
Hamburger à l'Emmentaler
Hamburger de sanglier et fromage raclette
Nobeef burger (végétarien)
Entrecôte Maitre d'hôtel ou café de Paris
-*-*-*-*- 200gr -*-*-*-*-
Filets de perche meunière façon Bel-Air
Filets de perche friture
Filets de perche aux amandes
Filets de perche Vuilleraine
Filets de perche aux morilles
-*-*-*-*- 250gr -*-*-*-*-
Asperges du Vully et jambon cru * * * Salade de saison * * * Filets de perche meunière façon Bel-Air Pommes nature Sauce mayonnaise maison * * * Coupe Bel-Air
CHF. 57.--
Potage du jour * * * Salade de saison * * * Filets de perche meunière façon Bel-Air Pommes nature Sauce mayonnaise maison * * * Coupe Bel-Air
CHF. 43.--
Terrine maison * * * Salade de saison * * * Filets de perche meunière façon Bel-Air Pommes nature Sauce mayonnaise maison * * * Coupe Bel-Air
CHF. 55.--
Filets de perche meunière façon Bel-Air * * * Salade de saison * * * Entrecôte Maître d'Hôtel Pommes frites Légumes du moment * * * Coupe Bel-Air
CHF. 59.--
Hausgemachte Foie-Gras-Terrine * * * Salat der Saison * * * Eglifilets meunière nach Bel-Air-Art Salzkartoffeln Hausgemachte Mayonnaise-Sauce * * * Coupe Bel-Air
CHF. 56.--
Tagessuppe * * * Salat der Saison * * * Eglifilets meunière nach Bel-Air-Art Salzkartoffeln Hausgemachte Mayonnaise-Sauce * * * Coupe Bel-Air
Hausgemachte Terrine * * * Salat der Saison * * * Eglifilets meunière nach Bel-Air-Art Salzkartoffeln Hausgemachte Mayonnaise-Sauce * * * Coupe Bel-Air
Eglifilets meunière nach Bel-Air-Art * * * Salat der Saison * * * Entrecôte Maître d'Hôtel Pommes frites Saisonales Gemüse * * * Coupe Bel-Air
Terrine de foie gras maison * * * Salade de saison * * * Filets de perche meunière façon Bel-Air Pommes nature Sauce mayonnaise maison * * * Coupe Bel-Air
CHF. 42.--
CHF. 54.--
CHF. 58.--
Gaspacho maison * * * Salade de saison * * * Filets de perche meunière façon Bel-Air Pommes nature Sauce mayonnaise maison * * * Coupe Bel-Air
Filets de perche meunière façon Bel-Air * * * Salade de saison Entrecôte Maître d'Hôtel Pommes frites Légumes du moment * * * Coupe Bel-Air
Soupe de courges * * * Salade de saison * * * Médaillons de chevreuil Spätzli et garnitures de chasse * * * Coupe Bel-Air