Hôtel Restaurant Cave Bel-Air - Menu groupe
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Manger en groupe au Bel-Air



Nos grandes salles peuvent accueillir des groupes de plus de 80 personnes. Nous vous proposons plusieurs menus à choix pour vos événements au Bel-Air.

Menu de saison



Terrine maison ou foie gras (novembre à mars)
***
Les asperges du Vully (avril à juin)
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Le gaspacho maison (juin à septembre)
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Terrine de gibier maison (octobre à novembre)

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Salade de saison
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Filets de perche meunière façon Bel-Air
Pommes nature
Sauce mayonnaise maison
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Coupe Bel-Air

CHF. 54.—

Menu perche

Potage du jour
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Salade de saison
——
Filets de perche meunière façon Bel-Air
Pommes nature
Sauce mayonnaise maison
——
Coupe Bel-Air

CHF. 42.—

Menu carré de porc

Potage du jour
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Salade de saison
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Carré de porc rôti
Pommes frites
Légumes du moment
——
Coupe Bel-Air

CHF. 42.—

Menu Hamburger Bel-Air

Filets de perche meunière façon Bel-Air
Ou
6 escargots de Gurmels
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Hamburger Bel-Air Cheddar
Pommes frites
——
Coupe Bel-Air


CHF. 48.—

Menu roastbeef

Consommé Julienne
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Salade de saison
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Roastbeef à l’Anglaise sauce au poivre
Gratin Dauphinois
Légumes du moment
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Coupe Bel-Air

CHF. 49.—

Menu filet mignon

Consommé Julienne
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Salade de saison
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Filet mignon de porc aux morilles
Pommes frites
Légumes du moment
——
Coupe Bel-Air


CHF. 53.—

Menu veau

Consommé Julienne
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Filets de perche meunière façon Bel-Air
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Salade de saison
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Carré de veau à la moutarde de Meaux
Gratin Dauphinois
Légumes du moment
——
Coupe Bel-Air

CHF. 68.—

Menu émincé de porc

Potage du jour
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Salade de saison
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Emincé de porc à la crème
Nouilles au beurre
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Coupe Bel-Air


CHF. 33.—

Menu émincé de volaille

Potage du jour
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Salade de saison
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Emincé de volaille au curry
Riz pilaf
——
Coupe Bel-Air


CHF. 33.—
agreement

Conditions pour groupes



Discutons de votre venue! Notre chef de service est disponible, sur rendez-vous, dès 14h00.
Les menus doivent être commandés au plus tard 5 jours avant votre venue.
Le nombre définitif de participants doit nous être communiqué au plus tard 5 jours avant votre venue. Nous facturerons les menus commandés sur la base du dernier nombre confirmé.
Nous ne prenons jamais de réservation à l’extérieur.
Un minimum de 10 personnes par menu est fixé car nous devons commander la marchandise spécialement.
Dès 25 personnes et si vous vous déplacez en bus, nous offrons le repas du chauffeur!
Tous les prix sont TVA comprise. Les prix sur place font foi.
Paiement en liquide, carte de crédit ou sur facture possible. Nous nous réservons le droit de demander un dépôt de garantie.